皮蛋瘦肉粥是一道集营养与美味于一身的经典美食，其独特的风味和丰富的营养价值深受人们的喜爱。这道菜不仅适合早餐，也是晚餐的理想选择，无论是寒冷的冬日还是炎炎夏日，都能带来一份温暖与满足。下面，我们将为您详细介绍如何轻松制作出一碗香浓可口的皮蛋瘦肉粥。 ### 准备材料 交大海泰 - 精选大米：1杯 - 瘦猪肉：200克 - 鸡蛋：1个（用于打散） - 皮蛋：2个 - 葱：适量（用于调味） - 盐：适量 - 生抽：适量 - 清水：足够量 ### 制作步骤 #### 第一步：准备食材 1. **大米